牛腱子肉、水或高汤、生抽、花雕酒（或料酒）、盐、糖、大葱白、姜片、蒜、香料：、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、小茴香、油

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

鸡蛋、胡萝卜、木耳、青椒、白糖、淀粉、醋、生抽、蚝油

料酒、生抽、耗油、醋、豆瓣酱、糖、蒜、淀粉、里脊肉、胡萝卜、木耳、青辣椒

牛肉丝（猪肉，鸡肉都可以）、胡萝卜、木耳、青椒、蒜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、水淀粉、豆瓣酱

日本豆腐、淀粉、豆瓣酱、生抽、葱花、番茄、醋、水

胡萝卜、木耳、鸡蛋、笋子、蒜苗

鸡大胸肉、胡萝卜、青椒、清水笋丝（不放也行）、干香菇泡发、郫县豆瓣酱、葱蒜、番茄酱（放不放都行）、料酒、老抽、生抽（不放也行）、醋、淀粉、糖

猪肉（里脊肉）、木耳、胡萝卜、青椒、大葱、姜丝、大蒜、郫县豆瓣酱、淀粉、香醋、白砂糖、生抽、盐、清水

豆腐、青椒、红椒、黑木耳（提前泡发）、蒜末、葱花

第一部分、郫县豆瓣酱、葱姜蒜剁椒、香葱、蒜、姜、泡椒、第二部分糖醋汁、香醋、味之素代糖、暂时没有代糖用白砂糖、生抽、料酒、红烧酱油/老抽、第三部分芡汁、红薯淀粉、清水、食材主料、鸡蛋、胡萝卜、青椒丝、泡好的木耳

虾或虾仁、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、白醋、绵白糖、生抽

木耳、淀粉、豆瓣酱、青椒、醋、蒜、胡萝卜、白糖、蚝油、酱油、肉丝

肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒

淀粉