鸭胸、洋葱、土豆、五香粉、酱油、陈醋、白糖、黄酒

水、酵母、中筋面粉、细砂糖、盐、油（或猪油）、葱花（葱绿部分）、小苏打、盐、五香粉、葱油（或油）

鹌鹑蛋、香叶、桂皮、花椒、盐、老抽、酱油、白糖或冰糖、八角

鲅鱼、腌鱼料：小葱、生姜、料酒、味极鲜酱油、配料：小葱、生姜、大蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、炖鱼料：料酒、味极鲜酱油、冰糖、五香粉、食用油、清水

花生米、八角、香叶、桂皮、盐、花椒

见步骤。

五花肉、长糯米、咸蛋黄、脱皮绿豆、腰豆眉豆红豆等、香菇、五香粉、生抽老抽、盐、白糖、粽绳、粽叶

（1）麻辣香肠：、猪肉、盐、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、冰糖粉、味精、高度白酒、干姜粉、（2）五香腊肠：、猪肉、盐、糖、高度白酒、生抽、宏仁堂五香粉、鸡精、姜汁

牛肉、五香粉 、糖、盐、料酒、酱油、花椒或者粉、干辣椒或者粉、鸡胸肉

毛豆、八角、香叶、桂皮、花椒、大蒜、小米椒、葱、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖

香干、姜，蒜，葱、八角，桂皮

牛后腿肉、老抽、生抽、耗油、配料、姜、花椒、五香粉、花椒粉、姜粉、紫苏粉、辣椒粉

牛腱子、牛棒骨、牛油、盐、花椒、香叶、桂皮、白芷、丁香、毕卜、草果、香砂、干姜、肉蔻、小茴香

牛腱、干黄酱、黄豆酱油、葱、姜、洋葱、冰糖、八角、白芷、白蔻、香叶、花椒、草果、良姜、小茴香、五香粉

花生、盐、大蒜、香叶、花椒、八角、干辣椒