卤猪朵、香菜、辣椒油、陈醋／白、生抽、蒜末、热油、小米辣、洋葱、芝麻油、花椒油

猪耳朵、姜、酸豆角、红线椒、大蒜、芹菜、鸡精、生抽、盐、蚝油

卤猪耳、剁椒黄瓜皮、大红椒、大蒜子

猪耳、香菜蒜、红油辣子

老抽、卤好的猪耳朵、生抽、白糖、保宁醋、鸡精、味精、蒜、葱、花椒油、红油渣子、红油

卤猪耳朵根儿、王厨的辣椒

猪耳朵、蒜、姜、冰糖、酱油、生抽、啤酒、盐、八角、桂皮、香叶、青花椒、干红椒

猪耳朵、卤料、葱姜、料酒生抽

生抽、蚝油、猪耳朵、黄瓜、鸡蛋、荆芥、青椒、胡椒粉、香油、骨汤、湿圆面

猪耳朵、香菜、香芹叶、小米椒、蒜末、熟白芝麻

猪耳朵、葱段、香菜、仔姜、芹菜、小葱、红甜椒、姜蒜水

1/2颗 洋葱1300克水2根葱，打结、2片姜50 克 料酒350克 猪耳朵，切大块适量 冰水，冷却用2-3汤匙 柚子醋，根据个人口味调节1/4 茶匙 盐1颗 青柠，取皮刨丝，半颗挤出汁水、适量辣椒粉

猪耳朵、蒜、八角、花椒油、桂皮、姜、香叶、白糖、葱、生抽、辣椒油、料酒、大葱

调料、看下图

猪前肘、猪耳朵、料酒、大葱、蒜、姜、草果、陈皮、桂皮、香叶、花椒、大料、丁香、干辣椒、干桂圆、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、黄豆酱、黄酒、腐乳汁、饮用水