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凉拌猪耳朵
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:56
•
阅读:7903
用料
老抽
1/3勺
卤好的猪耳朵
1个
生抽
1勺
白糖
半勺
保宁醋
1/3-1/2勺
鸡精
1平勺
味精
一小勺
蒜
2瓣
葱
一根
花椒油
半勺
红油渣子
一勺
红油
三勺
凉拌猪耳朵的做法
猪耳朵卤好切片备用
把上述调料混合均匀
两瓣蒜切末 和调料拌匀
一根葱切成小节 与调料拌匀
拌匀
倒入准备好的猪耳朵拌匀 (可根据自己口味加一些芹菜)
最后摆盘完成之后,再淋三勺红油,完成
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乐耕甜的卤猪耳朵根儿
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红油猪耳
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