牛肉（稍带点肥肉的）、土豆、洋葱、西红柿（大的）、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜

明虾、食用油、料酒、盐、老抽、生抽、糖、姜、大葱、小葱、醋

草菇老抽、豆腐、葱、姜、蒜、盐、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面

对虾、料酒、糖、生抽、淀粉、蒜末、清水

豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

猪肉肉馅、豆腐、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱（或者老干妈）、生抽、老抽

鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精

黄鱼、葱姜蒜、老抽、生抽、醋、白糖、料酒、清水

辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

鲜鱼、蒜、姜、葱段、花椒、八角（大料）、葱花、酱油、料酒、黑胡椒碎、淀粉、食用油、酱油、料酒、镇江香醋、清水、盐、糖、香油

红烧肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、糖、八角、桂皮、葱花、米饭

罗非鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、干辣椒、黄酒、蚝油、酱油、白砂糖、醋、盐、胡椒粉、芝麻油、香葱或者香菜

鲳鱼、大蒜、姜、小葱、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖

五花肉、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、酱油、老抽、冰糖

五花肉、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、水