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清淡饮食「鲅鱼饺子」
鲅鱼、韭菜、猪肉馅、花椒水、花生油、盐、生抽、姜、葱、胡椒粉、鸡蛋、鸡精
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茄汁鲅鱼
鲅鱼、番茄沙司、西红柿、料酒、葱、姜、盐、白醋、白糖、生抽、老抽、开水
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茄汁五香酥鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮、白醋、白糖、番茄酱、味极鲜、米醋、胡椒粉、白酒、食盐
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谁吃谁赞不绝口的「五香熏鲅鱼」
鲅鱼、腌鱼料:小葱、生姜、料酒、味极鲜酱油、配料:小葱、生姜、大蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、炖鱼料:料酒、味极鲜酱油、冰糖、五香粉、食用油、清水
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红烧鲅鱼~不用油炸鲜香有妙招
鲅鱼、啤酒、葱姜蒜、八角、干辣椒、调料汁、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、盐(可无)
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鲅鱼炖蒜苔
鲅鱼、蒜苔、葱姜蒜、花椒、花生油、盐
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韭黄鲅鱼水饺
鲅鱼馅儿、韭黄、饺子粉、温水
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蒜苔炖鲅鱼
材料:新鲜鲅鱼一条、蒜薹、生姜、小葱、大蒜、食盐、味极鲜酱油、老抽、白酒、白糖
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鲅鱼烧蒜薹(详细烹饪方法步骤图)
鲅鱼、肥猪肉、葱、姜、蒜薹、料酒、酱油、糖、盐、豆瓣酱、花椒、八角
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蒜苔炖鲅鱼
鲅鱼、葱花、姜片、蒜台、料酒、生抽、食用油
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烟台人教你正宗鲅鱼丸子(鲅鱼饺子馅儿)
鲅鱼、蛋白、盐、白胡椒粉、料酒、韭菜、牛奶
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宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼
川乌、青雪菜、笋片、姜、盐、味精、料酒
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【炒盐】可用腌鲅鱼 里脊肉……
盐、葱、八角、花椒、香叶、姜