减脂美食
喜欢吃黑巧蔓越莓的加多多，我是因为控制热量加的少，加多点更好吃耶
用料
| 全麦粉 | 167克 |
| 水（或纯牛奶） | 134克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 代糖 | 4克 |
| 可可粉 | 2克 |
| 黑巧 | 15克 |
| 蔓越莓 | 10克 |
减脂美食?免揉黑巧蔓越莓欧包的做法
把全麦粉、可可粉倒进盆里，盐、代糖、酵母倒进碗里，分别混合均匀
用部份水激活酵母
加水或纯牛奶，搅拌至无干粉状态
搅拌成面团后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一夜
发酵成功取出用刮刀搅拌一下排气
揉一下排气，盖上保鲜膜松弛一下，期间准备一下内馅
把黑巧切成碎碎，蔓越莓也切小块备用
把面团分成3份，擀长，把黑巧跟蔓越莓包进去
面团卷起来，注意卷的时候边边衔接处要捏紧，不然会漏
卷完后常温松弛发酵30-40分钟
用刀片刮一下造型，筛点面粉装饰一下
进烤箱中层210度25分钟
新鲜出炉的黑巧蔓越莓欧包，真的超赞
热量大赏~自己做的放心吃
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