蓝莓黑巧欧包
卡卡业爱好者(✪▽✪），在家复刻轻喷
用料
| 可可粉25 | 克 |
| 盐1 | 克 |
| 酵母4 | 克 |
| 蓝莓干84 | 克 |
| 水+鸡蛋227 | 克 |
| 俄罗斯85%黑巧84 | 克 |
| 赤藓糖醇40g |
蓝莓黑巧欧包的做法
先将面团混合好盖上保鲜膜发酵40min
发酵好的面团拿出来排气，分成两块擀开
放上最爱的蓝莓干巧克力
两边收口收好发酵40min
发酵成两倍大了哎，均匀撒面粉割几道为了好看嘻嘻，烤箱180℃预热
180℃烤25min
收获蓝莓黑巧欧包嘻嘻
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