草莓&黑巧爆浆熔岩蛋糕（自己做的草莓酱就是好吃
冬日是吃草莓?的季节呀！
用自己熬的草莓酱做草莓?尖尖?再好不过啦！
……草莓酱+黑巧爆浆流心，
……马斯卡彭夹心奶油
……草莓香浓郁，黑巧的丝滑，奶香浓郁，双重口感，家人?吃的停不下来！
用自己熬的草莓酱做草莓?尖尖?再好不过啦！
……草莓酱+黑巧爆浆流心，
……马斯卡彭夹心奶油
……草莓香浓郁，黑巧的丝滑，奶香浓郁，双重口感，家人?吃的停不下来！
用料
| 戚风胚 | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 油 | 45克 |
| 低粉 | 55克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 4滴 |
| 草莓酱 | |
| 草莓 | 500克 |
| 砂糖 | 120克 |
| 柠檬汁 | 12克 |
| 黑巧爆浆 | |
| 黑巧 | 50克 |
| 淡奶油 | 少许 |
| 夹心奶油 | |
| 奶油 | 120克 |
| 马斯卡彭 | 40克 |
草莓&黑巧爆浆熔岩蛋糕（自己做的草莓酱就是好吃?）的做法
先熬草莓酱
将草莓切小丁，加入砂糖，小火熬
边熬边搅拌，粘稠后，加入柠檬汁拌匀
烤好的蛋糕胚（这个量能做两个）
淡奶油+马斯卡彭
打至九成发
黑巧+淡奶油，隔水融化
一层草莓酱
一层巧克力酱
抹匀
挤一层草莓酱（如果想要草莓酱凝固些，加少许吉利丁），再放一个草莓，筛一点糖粉
爆浆的哦
我先吃啦
