「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药
原始配方是PH大师的,不过我本人不耐甜,所以减糖到50G,然后又恰巧今天的鸡蛋打出来也是50G,所以索性就把配方内除黄油以外的材料统统变成了50G,这样多好记呀!哈哈!不用担心口味~~很棒的啦~~
用料
黄油 | 90G |
黑巧克力 70% | 50G |
低筋粉 | 50G |
细砂糖 | 50G |
什锦坚果(什么都可以) | 50G |
全蛋液 | 50G |
「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法
准备好原材料;我用的是直接食用的盐焗什锦坚果,我觉得淡淡的咸味和巧克力非常搭!很提味!
如果你用的是生的核桃的话需要提前烤熟;黄油室温软化,巧克力隔水软化,将两者搅拌均匀;
加入鸡蛋液,搅拌均匀;
加入细砂糖,搅拌均匀;
筛入低筋粉,搅拌均匀;
加入什锦坚果,搅拌均匀;
全部拌好以后的样子;
入模,模具需要涂油撒粉做防粘处理,或者垫油纸也是可以的;
180度20分钟,烤完倒扣脱模,放凉以后冷藏后再食用;
内部非常湿润紧密,同时伴有坚果的咸香味,淋上巧克力酱撒上糖粉更好吃哈!只是也更胖……
小贴士
制作起来真的特别特别快手简单,没有什么需要特别注意的地方昂~
- 上一条: “大黑”巧克力流心蛋糕
- 下一条: 黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧