凉拌姬菇
夏天，就是该吃凉拌菜~这道菜不算原创，很早之前吃过，然后就一直这么做了，现在推荐给大家，夏天吃又清爽又减肥~
用料
| 姬菇 | 适量 |
| 西芹 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 胡椒 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 花椒油 | |
| 辣椒油 | |
| 熟芝麻 | |
| 凉开水 |
凉拌姬菇的做法
将姬菇、胡萝卜、西芹洗净，西芹胡萝卜改刀成小块，差不多跟姬菇一样大小。
烧一锅水，水开后，将所有材料下锅（这些食材很快就熟了，喜欢脆点的就煮时间短点）煮熟后，捞起，放入凉开水。
食材凉后沥干水份，加入盐、生抽、耗油、花椒油、辣椒油、鸡精、胡椒，搅拌均匀。
装盘，撒点熟芝麻点缀就可以了~
小贴士
1.盐、生抽、耗油量要自己控制一下，盐不要太多，因为生抽耗油都有点咸。
2.凉拌的具体口味可以自己调节啦~跟其他凉拌菜差不多~
2.凉拌的具体口味可以自己调节啦~跟其他凉拌菜差不多~