味好美——麻辣香锅
用料
虾 | 6只 |
藕 | 1节 |
花菜 | 4分之1个 |
西兰花 | 半朵 |
莴笋 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
袖珍菇 | 20克 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
白芝麻 | |
味好美麻辣锅风味调料 |
味好美——麻辣香锅的做法
材料洗干净,切好。
香料
水烧开,先把耐煮的放下去,再放容易熟的食材,煮好捞起来,滤水,虾我没焯水。
炒锅放油炒虾至熟,捞出。
小火炒香料,姜和蒜我忘记放了?
倒入味好美麻辣锅风味调料,因家人吃不了太辣,所以放得少。
放入食材,加生抽,红烧酱油,蚝油翻炒。
准备出锅前洒上熟白芝麻,也可以装盘时洒在表面。
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