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苹果派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7951

用料

蛋挞皮7个
苹果1个
白砂糖10克(一小勺)
黄油10克(一小勺)
淀粉1勺
蛋黄液一点点
黑芝麻适量

苹果派的做法

  1. 蛋挞皮冷冻室取出,直接去掉蛋挞皮(不要解冻后去皮,化了后不容易去皮)
    放入一个袋子内,防止风干,等待解冻备用

    苹果派的做法 步骤1
  2. 苹果切小丁

    苹果派的做法 步骤2
  3. 准备食材:蛋挞皮、苹果丁、细砂糖、黄油、水淀粉、蛋黄液、黑芝麻

    苹果派的做法 步骤3
  4. 把细砂糖放入锅内,最小火加热

    苹果派的做法 步骤4
  5. 糖融化后

    苹果派的做法 步骤5
  6. 放入黄油,黄油融化后

    苹果派的做法 步骤6
  7. 放入苹果丁

    苹果派的做法 步骤7
  8. 炒至变软

    苹果派的做法 步骤8
  9. 倒入水淀粉,翻拌浓稠

    苹果派的做法 步骤9
  10. 苹果丁晾凉,放入软化好的蛋挞皮内

    苹果派的做法 步骤10
  11. 对折捏口

    苹果派的做法 步骤11
  12. 全部放入空气炸锅

    苹果派的做法 步骤12
  13. 表面刷上鸡蛋液

    苹果派的做法 步骤13
  14. 撒上黑芝麻

    苹果派的做法 步骤14
  15. 180度20分钟,中途翻面

    苹果派的做法 步骤15
  16. 另一面烤好

    苹果派的做法 步骤16
  17. ?

    苹果派的做法 步骤17
  18. ?

    苹果派的做法 步骤18
  19. 小朋友都馋哭了

    苹果派的做法 步骤19