生巧(纯黑巧椰子油无淡奶油)
一时兴起买了好多巧克力,选了一块做生巧~
100%的黑巧我个人觉得苦到没法感受黑巧的醇香,做成超简朴版的生巧就非常好吃了!
100%的黑巧我个人觉得苦到没法感受黑巧的醇香,做成超简朴版的生巧就非常好吃了!
用料
牛奶 | 50克 |
100%黑巧 | 70克 |
蜂蜜 | 适量 |
椰子油 | 20克 |
生巧(纯黑巧椰子油无淡奶油)的做法
隔水加热,油和牛奶先混合差不多,加入掰成小块的黑巧,搅拌均匀(越顺滑越好~),然后拿出。蜂蜜看个人喜欢的甜度加就好~
把半流动的巧克力液倒入用硅油纸铺好的模具里,这样比较好脱膜。冷藏过夜。第二天吃的时候可以撒一点可可粉在表面。用热水泡一下刀,擦干后切比较方便。
小贴士
之所以是这些食材,除了因为家里没黄油没淡奶油...以外,就是想少胖一点哈哈哈(直接吃100%的黑巧实在为难我了)
- 上一条: 快手生酮淡奶油冰淇淋(油断)
- 下一条: 生酮-脆皮冰淇淋