超级好吃的香肠口蘑彩色番茄Focaccia
用料
高筋粉 | 300克 |
低糖酵母 | 3克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 12克 |
冰水 | 270克 |
彩色番茄 | 随意 |
香肠片 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
超级好吃的香肠口蘑彩色番茄Focaccia的做法
发酵面的过程同上一篇佛卡夏
蒸好的香肠切片备用
发酵好的面团铺在刷油的油纸上,随心所欲摆放辅料,极像一幅美丽的油画
用十个手指轻轻压下去,适当排气
表面喷水,放入烤箱
210度30分钟
放凉,切片
好吃看得见???
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