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奶油奶酪版奶酪棒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7924
小孩总是要去超市买奶酪棒,价格有点贵哈,基本五元一个!家里有材料,就缺个淡奶油,那就做个都用牛奶的吧!糖的用量看你喜欢了,我家女儿喜欢甜一些的~买奶酪棒的偏酸吧~所需材料看下面:

用料

奶油奶酪80克
吉利丁片2片,10克
细砂糖15克
牛奶180克

奶油奶酪版奶酪棒的做法

  1. 把奶油奶酪,牛奶,白糖称好都倒入锅中,吉利丁片泡常温水差不多两分钟就行。

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤1
  2. 开火一直搅拌,使奶油奶酪充分融化后关火。稍微放着凉一凉,加入泡好的吉利丁片,继续搅拌,使吉利丁片融化在牛奶里。

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤2
  3. 这步很重要,我放豆浆机配的过滤网过滤一下,可以多过滤几遍,这样做出来的奶酪棒要细腻。

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤3
  4. 接下去就可以倒入模具了

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤4
  5. 有点倒外边了,这是冻好的图片呢,被女儿偷吃了一个~

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤5
  6. 这个是做慕斯小兔子模具,家里能用的都搬出来了~接下去把模具放在冰箱冷藏,我家的差不多两个小时,这个兔子的还有花朵的容量大,我放冷冻冻了两个小时。冷藏时间具体看情况吧,能脱模就行!

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤6
  7. 脱模后包装起来,准备送些其他小朋友~

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤7
  8. 小兔子可爱吧?好大一个呢,吃一个肯定很满足!哈哈!

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤8
  9. 再来个大合集吧!

    奶油奶酪版奶酪棒的做法 步骤9