准备好双孢菇，划四刀，对角，剥四瓣儿蒜。

挤上少许橄榄油，然后把双孢菇放下去，排列好，全程小火。

小火煎...

换个角度继续煎..

翻个面继续煎...

反正不停的煎，直到你觉得熟了 ...
最后，再融一点黄油进去，撒上几粒盐

撒点胡椒粉，美滋滋...