食材。

土豆去皮切块后浸泡5分钟，去掉点淀粉，然后冲洗干净，沥干水分。

肉肠斜刀切，注意底部不要切断。

懒人的办法，拿个保鲜袋，土豆倒入，再倒入3/5的味好美蒜香风味烤鸡调料（用了这个调料，其余的调味品就都不需要放了）。

捏紧袋口，甩甩甩，很方便的就能把调料混合均匀，然后还不用洗碗。

加一汤匙橄榄油，混合均匀后放置30分钟以上，以便入味。

同样的方法，把洗干净的口蘑也腌制一下，肉肠因为本身就有味道，所以在烤制前稍微腌一会就可以。

喜欢的话，还可以放上些蒜瓣。

开烤，先烤土豆块，200度，25分钟。

时间到，把土豆翻个面，再放上口蘑和烤肠，继续烤十分钟。

出锅，蒜香扑鼻而来。

咸香可口。

简单又方便。

完成。