准备肉馅
200克牛肉馅+半颗胡萝卜+3个蘑菇放入(搅拌机/碎肉机)打碎
再加入50克豌豆+1个鸡蛋+1勺生抽+1小勺盐+1勺料酒搅拌均匀。
(配菜可以自己加，这个肉馅可以做很多东西都很好吃。喜欢牛肉➕洋葱➕番茄的也可以只加这三个)
锅中起油烧热，下肉馅翻炒加入30克番茄酱?炒制均匀出锅备用。

炒制好的肉馅铺满盘子底如图。(盘子需要进烤箱要用耐高温的哦～)

土豆切块，水中加少许盐调味。土豆煮至筷子可以轻易穿过捞出。

土豆压成泥。

+1勺盐+1勺胡椒粉，搅拌均匀，尝一尝要有点点咸味。
这个时候还可以➕牛奶➕黄油➕一颗生鸡蛋，我想做个低脂的就没加这些。

土豆泥铺在肉馅上。

土豆泥铺满。

用叉子划出波浪〰️。进烤箱230度25分钟。

出锅~