挪威北极鳕鱼｜芝士香芒鳕鱼派
在山姆大厨看到这个搭配时，感觉味道会有点怪，今天亲尝了一下，还是挺惊艳的
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 芒果 | 1个 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
挪威北极鳕鱼｜芝士香芒鳕鱼派的做法
用厨房纸吸干挪威北极鳕鱼表面水分
撒上盐和黑胡椒粒，腌制15分钟以上
芒果去皮
切出四块和鳕鱼块大小的6-7mm 厚的芒果
不粘锅倒入橄榄油，放入腌制好的鳕鱼块，开中火煎制两面金黄，鳕鱼块熟透
准备好盘子，放上两片切好的芒果，放上煎制好的鳕鱼块
再在鳕鱼上放一片芒果，做成芒果鳕鱼派
取适量芝士碎，放入微波炉转20秒左右，至芝士碎融化
将融化的芝士碎放在芒果鳕鱼派上，芝士芒果鳕鱼派就做好啦?如果芝士碎凝固较快，可将芝士芒果鳕鱼派放入微波炉转15秒左右取出再品尝
用太阳花来点缀一下，还挺漂亮??，尝一口，惊艳的味道
小贴士
如果不用芝士碎，用芝士片，就可以省略步骤8，直接将1片芝士片剪成四小块，重叠放在派上，再送进微波炉转15秒左右，至芝士片融化，即可享用
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