中式牧羊人派
以前吃牧羊人派的时候老是想里面的馅料换成中式没准也不错。今天闲得无聊就试了下，就我口味来说比原版的好吃?
PS:用量仅供参考，根据自己口味调整，我也就大概写的
PS:用量仅供参考，根据自己口味调整，我也就大概写的
用料
| 土豆 | 1个 |
| 肉末 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 马苏里拉芝士 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
中式牧羊人派的做法
土豆切片，上笼屉蒸。我这么一点的话上汽10分钟就好了
肉、蒜切末
蒜末炒香
加肉末，料酒
肉末炒到变色撇到一边，加郫县豆瓣酱炒出红油
加生抽老抽稍微翻炒下
加水然后加糖、十三香、味精适量
水分炒干，装碗
土豆碾成泥，趁热加盐、黑胡椒、芝士拌匀
盖在肉酱上面
铺满芝士
烤箱200℃，我的烤箱是用了13分钟。
成品
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