土豆去皮切块，煮软，中间可以用叉子叉试试煮烂没有，煮鸡蛋在烫一下菠菜

按照图中步骤准备汤汁。50克面粉和50克黄油一起中小火搅拌均匀后加入牛奶，再加入鱼汤汁，再加几片香叶，干的最后要捞出来，新鲜的就不用了。煮5分钟后加入欧芹继续煮1分钟，再加入半个柠檬汁继续煮1分钟

再加入一勺黄芥末酱

擦入半个帕玛森芝士继续煮1-2分钟，备用

三文鱼和鳕鱼去皮切小块，加入一小勺盐和一些黑胡椒

放入煮好的鸡蛋，切开哦

倒入做好的汤汁，放入汤好的菠菜

土豆压成泥加入一点盐和黑胡椒粉

倒入上面放好菠菜的烤盘中

擦入剩下的芝士，我用了一多半芝士

烤箱预热220度，上下火烤30分钟

烤好了

出锅，enjoy?