一人食 菌菇莴笋鱼丸汤
今天中午一个人吃饭,炒一份蔬菜,再搭配一份清爽的汤吧
用料
鱼丸 | 4个 |
莴笋 | 几片 |
海鲜菇 | 7-8朵 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 1勺 |
水 | 适量 |
一人食 菌菇莴笋鱼丸汤的做法
鱼丸从速冻拿出来,用冷水泡着化冻,海鲜菇洗净,掰小朵,莴笋切几片
小锅倒入适量水,烧开后放入鱼丸,盖上盖子烧一会儿
放入海鲜菇,莴笋,盖上盖子继续煮,煮熟后,放入适量盐和一勺白胡椒粉提鲜
关火,开吃!
小贴士
是不是很简单的一人食呢?如果家里有其他菌菇,也可以换成其他的(秀珍菇,白蘑菇,等),蔬菜也可以换成鸡毛菜之类的,自己一个人吃饭就是要量少一些品种多一些,这样才能营养均衡哦
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