位置:首页 > 烘焙

抹茶巧克力派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7931
外表看起来好丑,但吃起来还是不错的。

用料

抹茶粉5克
牛奶60克
玉米油30克
低筋面粉50克
鸡蛋3个
细砂糖35克
塔塔粉适量
外层
巧克力150克
玉米油15克

抹茶巧克力派的做法

  1. 首先把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀。

    抹茶巧克力派的做法 步骤1
  2. 接着加入玉米油,过筛加入低筋面粉,蛋黄,搅拌均匀。

    抹茶巧克力派的做法 步骤2
  3. 然后蛋清加入塔塔粉,分次加入细砂糖,打到小尖角。

    抹茶巧克力派的做法 步骤3
  4. 接着取三分之一蛋白放入面糊里,接着把剩下倒回蛋白里。

    抹茶巧克力派的做法 步骤4
  5. 最后倒入烤盘,烤箱150度烤25分钟。

    抹茶巧克力派的做法 步骤5
  6. 烤好后,用模具压出圆形。再一半上面放棉花糖,再烤2分钟,然后把另一片盖上面。

    抹茶巧克力派的做法 步骤6
  7. 接着准备巧克力豆加玉米油,加热融化。

    抹茶巧克力派的做法 步骤7
  8. 然后把弄好的抹茶放去巧克力糊里滚一层后,就可以放入冰箱冰冻。

    抹茶巧克力派的做法 步骤8