黄油放到小锅里加水，搅拌至黄油融化，边缘稍微感觉有点小泡后放入奶粉搅拌均匀，也可以提前用60-70度的水冲开奶粉后倒入融化的黄油里。

混合均匀后放入破壁机，最高速打1min。打到图片这种已经融合的状态。

晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏至少24小时。

我这个是冷藏48小时的状态。

加糖打发，打发后的稳定性还不错。