蛋清蛋黄分离，7个月妹妹还没有吃整只鸡蛋，一怕蛋白过敏，二担心宝宝不好消化。可以用分离器，也可以直接用蛋壳。蛋壳一分为二，不要丢弃。

加3个半蛋壳温水，我用的恒温水壶45度的水，还不错，用勺子或筷子把蛋黄和水搅拌均匀，一定要撇去浮沫。用保鲜膜盖住，用牙签戳几个孔。

放在烧开的水，隔水蒸8分钟，我用的电炖锅蒸的，再关了开关，闷两分钟。出锅，奶思。小心烫手。我加了两滴核桃油在上面。可以用水隔碗冰一冰，尽量不要直接用嘴吹婴儿的食物哦！我用哥哥的碗装自来水冰了两次就差不多，也可以用电扇吹，因为我娃比较饿，我隔水冷却还挺快的，哈哈?最后用感温勺喂食，很好。宝宝很给力，可以吃完。

dang dang dang～好吃的蛋黄羹出锅啦～

蒸的像布丁一样，再来一张图?，感觉挺好的～