自制酸奶——奶粉版
家里有吃不完的全脂奶粉,试试这个奶粉版酸奶吧,超级美味,搭配果酱,麦片或者水果粒都很好吃?
用料
全脂奶粉 | 200克 |
温水 | 800毫升 |
酸奶菌 | 1克 |
自制酸奶——奶粉版的做法
所有用到的工具用热水烫一下消毒
奶粉倒入盆里用温水化开放入1克酸奶菌,搅拌均匀
放入酸奶机8~10小时,没有酸奶机的可以放温暖的地方发酵。不可以太阳直晒。我是头一天晚上发酵,第二天早晨就发酵好了。
发酵好啦,老酸奶的味道,和纯牛奶没什么区别,搭配果酱,酸酸甜甜特别好吃?因为是全脂奶粉,所以不用放糖了,如果是纯牛奶需要放糖
盛酸奶的小瓶子也要消毒哟~装瓶放冰箱中冷藏就可以啦~
小贴士
1⃣️奶粉要用全脂奶粉
2⃣️发酵之前所有用到的工具容器要消毒
3⃣️发酵时间不能超过10小时
4⃣️没有酸奶机可以放温暖的地方发酵,不可太阳直晒
2⃣️发酵之前所有用到的工具容器要消毒
3⃣️发酵时间不能超过10小时
4⃣️没有酸奶机可以放温暖的地方发酵,不可太阳直晒
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