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自制酸奶——奶粉版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7937
家里有吃不完的全脂奶粉,试试这个奶粉版酸奶吧,超级美味,搭配果酱,麦片或者水果粒都很好吃?

用料

全脂奶粉200克
温水800毫升
酸奶菌1克

自制酸奶——奶粉版的做法

  1. 所有用到的工具用热水烫一下消毒
    奶粉倒入盆里用温水化开

    自制酸奶——奶粉版的做法 步骤1
  2. 放入1克酸奶菌,搅拌均匀

    自制酸奶——奶粉版的做法 步骤2
  3. 放入酸奶机8~10小时,没有酸奶机的可以放温暖的地方发酵。不可以太阳直晒。我是头一天晚上发酵,第二天早晨就发酵好了。

    自制酸奶——奶粉版的做法 步骤3
  4. 发酵好啦,老酸奶的味道,和纯牛奶没什么区别,搭配果酱,酸酸甜甜特别好吃?因为是全脂奶粉,所以不用放糖了,如果是纯牛奶需要放糖

    自制酸奶——奶粉版的做法 步骤4
  5. 盛酸奶的小瓶子也要消毒哟~装瓶放冰箱中冷藏就可以啦~

    自制酸奶——奶粉版的做法 步骤5

小贴士

1⃣️奶粉要用全脂奶粉
2⃣️发酵之前所有用到的工具容器要消毒
3⃣️发酵时间不能超过10小时
4⃣️没有酸奶机可以放温暖的地方发酵,不可太阳直晒