消毒酸奶瓶，沸水煮3分钟

烤箱180度，5分钟烘干水分，拿出酸奶瓶备用

920克凉白开在锅中煮温热后，关火，倒入140克奶粉，搅拌均匀，（我是德运奶粉，自己按照说明换算的，其他品牌奶粉自己可以换算）

倒入200克麦芽糖糖，小火加热搅拌均匀.（麦芽糖不好测量，按照包装盒上自己感觉着加入，500克装到入半瓶也可以的）

搅拌均匀后倒入5克白砂糖，关火继续搅拌，这个时候的温度大概是60多度，我们要等到牛奶冷却到40-43度之间，

等待的这个时间，我们将保鲜膜裁剪成小块

降到42度多时倒入发酵菌，搅拌均匀（我加的是1包半，我喜欢浓一点的.毕竟才5毛钱一包?）

装瓶，盖上保险膜，用我家宝宝的皮筋固定好，烤箱倒入低于43度的温水，坐盆放入烤箱

43度，10小时以上，时间越久越浓郁，此配方刚好6瓶200ml酸奶瓶

冰箱冷藏3小时以上，即可食用，一般我都是在7天内吃完

加淡奶油版的步骤是一样的，就是配方按照我上述的稍改良下