花开蛋包饭
摊饼烙鸡蛋饼对于厨房小白真的很难(对于刚下厨房那会的我也是一样的)熟能生巧，菜谱没有问题，只不过是新人肯定会煎饼时弄的不好，自己失败以后只能怨菜谱，所以打分给这么滴，很是无辜吖?小伙伴们用心学，慢慢做好么，看着自己用心编辑的菜谱得出这么低的分数，很伤心的，再接再厉哈，用心好好学(有时候也要有经验的领悟吖?)～
让浪漫的吃法继续延伸，让作者编辑的心情继续有动力哈……
让浪漫的吃法继续延伸，让作者编辑的心情继续有动力哈……
用料
| ❤蛋液饼: | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉(面粉) | 3g |
| ❤炒饭: | |
| 米饭 | 半碗 |
| 黄瓜，胡萝卜，洋葱，火腿，腊肠，葱…… | 100g |
| 精盐 | 1盐勺 |
| 鸡精 | 1盐勺 |
| 十三香 | 1盐勺 |
| ❤装饰淋面: | |
| 番茄酱 | 适量 |
花开蛋包饭的做法
❤炒饭:
准备材料(蔬菜洗净控水切丁)～
锅内倒适量油，待油温热倒入蔬菜丁炒一会～
放入米饭～
加入精盐，鸡精，十三香翻炒均匀～
装盘备用～
鸡蛋打入盆中，加入淀粉(面粉)～
打散打均匀成蛋液～
平底锅内倒适量油，转小火倒入鸡蛋液(均匀的摇晃一圈)～
小火慢慢煎至饼皮稍微凝固(蛋皮尽量煎大些，平底锅要用大些的)～
在饼皮中间放入炒饭(不要放太多还要包起来的，不用倒入炒好的全部炒饭)～
这个时候可以关火，用手或借助铲子把四周的蛋皮翻起来，趁着蛋饼还有粘稠些，包住米饭～
盛出，倒扣在盘子上～
来个早安笑脸?(这样也可以开吃了)～
做花开的，就继续在蛋皮上切个十字花(边缘不要切断)～
四角像外翻起就做好啦～
啦啦啦??～
