饭团♥营养早餐
周末得空给家人做饭团吃,简单方便,天气暖和以后当早餐最合适不过
做了两个做法,随意选择♥
最后附有油条酥做法
做了两个做法,随意选择♥
最后附有油条酥做法
用料
糯米 | 6把(女生手噢) |
配菜 | 随意搭配 |
沙拉酱 | 适量 |
生菜 | 买 |
玉米粒 | 买 |
肉松 | 买 |
咸鸭蛋 | 买 |
油条酥 | 自制 |
饭团♥营养早餐的做法
我用的纯紫米,家里没有白糯米了
紫米比较贵,大家还是配点白糯
6把做了俩饭团,早餐的话一人一个还是可以的前一天晚上开始泡上,水没过米1cm左右就行,泡一晚上
早晨起来刚刚好,用手一掐就断
我是放盆里蒸的,凉水上锅25分钟足够
这个具体看个人锅里水量
因为泡了一晚上,蒸的时候水刚好没过米多一点就行
蒸米时间可以去洗刷?端锅,搅拌一下,放至温热
找一个相对深点的小碗,保鲜膜放进去
米饭均匀的抹在碗壁上,尽量薄一点
来个动图看看
需要的配菜提前准备好
拌饭海苔喜欢的可以加点
配菜没有特别顺序,放进去
提着保鲜膜开始封口,捏严实,紧实点
保鲜膜是个好东西?很快就成型了
保鲜膜轻松揭开了
做好放一边,再做一个
保鲜膜平铺案板上,把米也平铺
需要说一下,沙拉酱根据个人口味购买
四角掂起来很轻松就可以团成型
好了
两个都好了可以带走,很干净,上班的话可以直接放包里
在碗里做的米多点,根据个人喜好可以自己调整
不错不错
买两根油条,做好可以用一周
油稍微热点
炸2.3分钟就可以了,捞出来后颜色会更深
酥脆,真好
之前想在网上买现成的,后来想想2块钱可以做这么多,省钱啊,还是自己做,不麻烦
小贴士
这个熟练的话,米饭温度可以了,大概就是十分钟左右就搞定了