叠叠乐缤纷海苔三色糙米饭团低脂饱腹营养快手食材边角料利用
是不是经常有些量不大的食材剩余?
是不是会有剩米饭?
是不是不知道第二天早餐吃什么?
没问题,一个叠叠乐饭团帮你搞定
好看低脂又营养,关键还简单操作~
动手吧~
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用料
生三色糙米(或剩米饭加热) | 120克 |
油麦菜(熟) | 小半碗 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 四个 |
烤猪排(或类似荤菜) | 半块 |
芝士片 | 2片 |
大海苔片 | 2片 |
沙拉酱 | 适量(或省略) |
叠叠乐缤纷海苔三色糙米饭团低脂饱腹营养快手食材边角料利用的做法
三色糙米泡水过夜第二天早上起床后电饭煲煮饭,煮饭时间内你可以去洗漱或准备早餐其他事情
或直接晚上剩的米饭第二天临时加热油麦菜或其他绿叶菜焯水后切碎拧干放碗里备用
胡萝卜擦丝焯水煮熟后滤干放碗里备用各磕入2颗鸡蛋
鸡蛋打散搅拌均匀
平底锅加热后淋一些油,倒入两种蛋液混合物
新手可以一样一样煎,我是懒得分开,就一次性两种一起煎了慢速移动使受热均匀
可盖盖子辅助上面的蛋液加速凝固,但是也还是要晃动使底部受热均匀
焖了后的状态,基本上熟了
再翻面热一会会
取出放砧板上
切切备用
铺一张保鲜膜
放一片海苔
如图铺上食材
三色糙米上铺一片芝士
烤猪排上挤一点沙拉酱(为了使口感不那么干干的)如图,用厨房剪,从中间剪断1/2边长
折叠1
折叠2
折叠3
保鲜膜包起来
如觉得包得不够紧实,可以再撕一张保鲜膜包起来再从中间对半切开
近照