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照烧鸡腿饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7916
妈呀!最近的新品有点多,哈哈哈哈!这个鸡腿饭真的是绝了,要味道有味道,要颜值有颜值!

用料

鸡腿2只
西兰花?适量
胡萝卜片?适量
照烧汁:
白葡萄酒(料酒)一勺
生抽两勺
蜂蜜一勺
老抽半勺
清水三勺
腌制鸡腿:
黑胡椒适量
适量
适量

照烧鸡腿饭?的做法

  1. 胡萝卜切片,西兰花?小块,去骨鸡腿两支(用剪刀去骨,超级快!)

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤1
  2. 去骨鸡腿撒上胡椒粉、盐和少量油,揉拌均匀

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤2
  3. 准备照烧汁:一勺白葡萄酒➕两勺生抽➕大半勺蜂蜜➕半勺老抽➕三勺清水

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤3
  4. 起锅烧水,水开后下胡萝不和西兰花,撒一点盐和油(让焯水后的青菜颜色鲜艳)

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤4
  5. 起锅倒入适量的油,➕蒜片爆香

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤5
  6. 放鸡腿大火煎至两面金黄

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤6
  7. 差不多这样(这一步如果油变多了,可以倒掉一些)

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤7
  8. ➕照烧汁(转中火煮个5min左右,汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦)

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤8
  9. 煮的期间可以反复翻面,确保鸡腿所有的地方都沾满酱汁!

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤9
  10. 接下来就可以排盘了,把鸡腿切成小块,淋上汤汁,摆上蔬菜,就可以开吃啦!

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤10
  11. 色香味俱全!

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤11
  12. 大爱这个味道!颜值超高!

    照烧鸡腿饭?的做法 步骤12