羊肉咖喱盖浇饭
用胡萝卜、土豆、洋葱、羊肉这些家常用料就能速做（30分钟），味道很立体，焖一锅白米饭配咖喱饭，很香哒~容易吃撑。用一块百梦多咖喱块能做出3~4人份。
用料
| 羊腿肉 | 一斤 |
| 洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 中等大小一个 |
| 胡萝卜 | 三根 |
| 好侍百梦多咖喱块 | 一盒 |
羊肉咖喱盖浇饭的做法
胡萝卜和土豆切滚刀块
洋葱切滚刀块
倒入炒一盘菜的食用油，将胡萝卜、土豆、洋葱炒香
把事先炖成7分熟的羊腿肉和原汤加入炒好的菜上，能没过所有的菜为准。煮开
加入一盒百梦多咖喱块，用勺子慢慢搅动，直至融化。，改小火收汤，汤收到粘稠最好。原汤越收越浓郁，比用白水煮好吃很多。
用一只饭碗填满白米饭，倒扣在盘子靠边，浇上各种蔬菜的咖喱汤。
小贴士
洋葱比胡萝卜和土豆易熟烂，可以稍晚两分钟炒。
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