土豆牛肉盖浇饭
以前上学的时候，经常跑学校东门的一家美食去次土豆牛肉盖浇饭，甚是怀念~就扒出来自己尝试一下～味道不错
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 番茄 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 南德调料 | 适量 |
土豆牛肉盖浇饭的做法
1.前期准备工作
①熟牛肉切块，放入生抽，淀粉，南德调料腌制10-20分钟
②番茄土豆切块2.锅放油，爆香蒜姜末，炒土豆5分钟，再加入腌制好的牛肉翻炒至熟透，再加入番茄，倒入老抽调色。
3.加水至刚没淹没牛肉，文火焖至水烧开，10分钟，出锅即可。盛出淋至米饭中~成功咯～