简单0失误煲仔饭(电饭锅)
突然想吃煲仔饭
开始做
凭借曾经吃过的最好吃的煲仔饭的味道试着做
真是太好吃了
还好记录下来了
分享给大家
开始做
凭借曾经吃过的最好吃的煲仔饭的味道试着做
真是太好吃了
还好记录下来了
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用料
香菇 | 几朵都行朵 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
大米 | 杯 |
糖 | 适量 |
腊肠(皇上皇) | 3根 |
鸡蛋 | 我用了2个(一般一个也可以的) |
蚝油 | 1勺 |
水 | 适量 |
酱油 | 适量 |
菜心 | 几棵都行 |
日式酱油(没有可以不放) | 适量 |
简单0失误煲仔饭(电饭锅)的做法
皇上皇腊肠切片
皇上皇腊肉切片
干香菇泡发,水别倒掉,后面备用,也可以用鲜的香菇,我两种都用了,正好家里都有
菜心用水焯熟
两个可生食的鸡蛋
我的用料是,一勺糖,一勺蚝油,两勺黄豆酱油(老抽也可以),三千勺日式拌饭酱油(没有可以用生抽替代,多加一点点糖就可以),一勺日式酱油(可用老抽代替,多加一勺老抽即可),三勺生抽,适量泡发香菇的水,口重的可以加一勺盐,调成汁。
所有食材准备好
大米饭蒸的快熟的时候开始铺菜和肉
全部菜肉码好,铺整齐
磕入两颗鸡蛋(我用的可生食的)如果做熟,可用普通的
鸡蛋焖熟
拌好开吃哈哈哈?真的太香啦
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