番茄
吃腻了炒饭的小盆友可以试试焗饭呀,我家小宝第一次吃了妈妈第一次做的番茄土豆牛肉焗饭说好好吃呀,比龙虾?饭还好吃?
用料
米饭 | 1大碗 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
牛肉 | 200~300克 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
妙可蓝多芝士碎 | 250克 |
土豆 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
香叶 | 适量 |
西兰花? | 适量 |
青甜椒? | 适量 |
红甜椒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
大蒜头? | 1只 |
番茄?土豆?牛肉焗饭的做法
原味牛肉切成小丁备用
火腿肠切丁备用
西红柿?去皮切成丁哦,去皮用刨子就可以,要求买西红柿买新鲜一些,硬一些,方便去皮,耶✌️
两朵香菇切丁,香菇干泡发的会更香
土豆?去皮切小丁
洋葱?➕大蒜头?➕青红甜椒切碎
锅里下油,把洋葱?和大蒜末下锅把油炒香
下入西红柿?丁,一定要多炒一会,把西红柿汁水炒出来,这是灵魂过程?
此处看出来汁已经开始粘稠
抄起来看看效果
此处多了一张图片?
西红柿炒透还是加入土豆丁和香菇丁
加入两三片香叶和和黑胡椒粉
适量生抽
适量蚝油,盐,糖
加入一些番茄酱
加入牛肉后加油炖,锅开小火慢炖,炖蛋牛肉松软香甜
烤盘准备两大碗白米饭
先铺上做好的土豆西红柿炖牛肉,然后铺上火腿肠,双色甜椒,还可以加入一些西兰花?,我家中午刚吃过西兰花炒虾仁,此处省略了,耶✌️
铺好两盆,两个宝贝一人一份
现在准备奶酪,记得提前一天拿到冷藏解冻哦
多铺一些,香,哈哈
烤箱上下200度,12~15分钟,看各家烤箱的脾气哦
出烤箱,好有食欲耶
拉个丝来
奶酪铺的少了些,拉丝少了些,大家可以多铺一些,耶耶耶✌️
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