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泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：7939
一碗有灵魂的焗饭是什么样的，那必须要有超厚的芝士和超多的肉肉～
再来点泡菜解解腻，完美～

用料

洋葱半个
肥牛片100克
泡菜80克
韩式辣酱1勺
米饭1碗
芝士片4片
鸡蛋1个
植物油15克

泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法

  1. 我们首先汆烫一下肥牛片，只要变色了就好

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

  2. 捞出肥牛片，准备好泡菜和半个洋葱，洋葱切之前先用热水泡一会儿，据说可以减少辣眼睛的程度，亲测，有那么点效果，起码不是眼泪汪汪的

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

  3. 锅中倒入植物油，将洋葱煸炒一下

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

  4. 煸炒到像这样微微变色就行

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

  5. 倒入泡菜和肥牛片

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

  6. 加一勺韩式辣酱翻拌均匀

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

  7. 再加入米饭

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7

  8. 炒到米饭粒粒分明

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤8

  9. 然后就可以装入焗盘里了

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤9

  10. 将三片马苏里拉芝士片一分为二，边缘围好

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤10

  11. 再在表面盖上一张，这样米饭就被芝士紧紧的包裹住了，当然你也可以用马苏里拉芝士碎

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤11

  12. 放入预热好的烤箱内

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤12

  13. 200度15分钟就行了

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤13

  14. 融化的芝士片包裹着米饭

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤14

  15. 然后盖上一个半熟荷包蛋，泡菜肥牛盖蛋焗饭就做好啦

    泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤15
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