蔬菜多多的
为了让孩子多吃蔬菜,也是绞尽脑汁的各种做法,闺女爱吃芝士,那就来个芝士焗饭吧,可以搭配多种蔬菜,想不爱吃都难?真正是营养与美味并存!
用料
米饭 | 1碗 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
培根 | 2片 |
广东腊肠 | 1根 |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 小半根 |
玉米粒 | 25克 |
豌豆 | 25克 |
香菇 | 2朵 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
葱姜末 | 适量 |
盐 | 1克 |
蔬菜多多的?培根时蔬芝士焗饭(7种食材!好吃到泪奔?)芝士控!的做法
准备食材:
1.蒸一碗米饭,水不要太多,晾凉打散备用,前一餐剩饭更方便。
2.香菇切片,胡萝卜切丁儿,洋葱切丝。
3.西兰花掰成小朵与玉米粒和豌豆加几滴橄榄油和适量盐焯水沥干。
4.培根和腊肠切小片
5.葱姜切末锅内倒入少量植物油,入葱姜和洋葱爆香,入培根和腊肠,加入生抽大火翻炒均匀。
入香菇与胡萝卜,加耗油翻炒均匀。
加入西兰花,玉米粒和豌豆翻炒均匀。
加入盐调味后,入米饭。
打散米饭,翻炒均匀关火。
盛出在适合烤箱的容器里
表面撒厚厚一层芝士碎,烤箱180度风焙烤预热5分钟。
入烤箱中层180度风焙烤5分钟,至芝士融化表面上色。
喷香出炉,拉丝八错?
小贴士
1.选择的蔬菜不要水分太大的,影响口感。
2.芝士要用马苏里拉芝士才能拉丝。烤得时间不宜太长,高温快烤,根据烤箱脾气调整温度时间。
3.米饭不要太软,不方便炒饭。
2.芝士要用马苏里拉芝士才能拉丝。烤得时间不宜太长,高温快烤,根据烤箱脾气调整温度时间。
3.米饭不要太软,不方便炒饭。
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