红枣核桃司康
原方来自@如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子。这个方子好好吃啊!原方加的酸奶,我给换了红枣味酸牛奶,红枣味更明显了!喜欢
用料
黄油 | 30克 |
泡打粉 | 4克 |
低粉 | 150克 |
细砂糖 | 15克 |
红枣酸奶 | 85克 |
红枣核桃 | 60克 |
红枣核桃司康的做法
材料准备。红枣去核切小块。核桃要是生的就先150度烤10分钟再切碎。
低粉过筛,加入泡打粉细砂糖和切块的冷藏室拿出的黄油。用手把黄油和面粉搓一起。
加入红枣核桃
加入酸奶,用手抓匀或者刮刀压拌均匀。别过度揉面团。
大致成团后分成4块。
再叠起来压成原饼
压成1.5-2cm左右的厚度。分割切块或者按照喜好用模具压
表面刷蜂蜜水或者蛋液
放入预热好的烤箱185度25分钟至表面上色。具体时间温度看你烤箱脾气!
出炉咯。金灿灿的!
来一口都是满满的料。好吃
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