全麦司康
健康快手又美味的主食！
用料
| 全麦粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 黄油 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
| 红糖 | 30克 |
| 坚果干果 | 适量 |
| 香草精 | 5滴 |
| 全蛋液 | 刷表面 |
全麦司康的做法
准备食材
鸡蛋打散（可取出少量留着刷司康表面）
倒入红糖
搅匀
倒入牛奶、香草精搅匀
全麦粉、泡打粉和盐混合均匀
冷冻状态的黄油切块，可以将黄油提前放冷藏回温
倒入全麦粉，揉搓
加入坚果或者干果等，搅匀
倒入鸡蛋牛奶液，翻拌至无干粉
成团
轻柔的按扁
切块，此时烤箱190℃预热
表面刷蛋液
烤箱上下火190℃烤18-20分钟即可～
满屋飘香
好吃健康又饱腹！
- 上一条： 咸口葱香培根司康
- 下一条： 外酥里软的酵母版葡萄干司康