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给孩子的零食，巧克力棒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：7914
突如其来的新冠肺炎传染病，打乱了所有人的生活，从没呆家里这么久过，每天照顾家里的一日三餐，还要在线办公，也慢慢习惯了，只是在家呆太久的孩子也很想念学校，然后就是想念零食，想想我还是给孩子做个巧克力棒吧，饼干棒淋上巧克力，弄点坚果碎，干果碎，有颜值，看着就迫不及待想吃，来试试吧，很简单

用料

低筋面粉100克
黄油45克
糖粉30克
牛奶30克
奶粉20克
黑巧克力100克
白巧克力100克
杏仁碎适量
蔓越莓干碎适量
草莓干碎适量
奥利奥碎适量

给孩子的零食，巧克力棒的做法

  1. 准备好材料，黄油室温软化

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤1

  2. 黄油打发，打一下下就行

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤2

  3. 加糖粉拌匀打发

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤3

  4. 加牛奶

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉和奶粉

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤5

  6. 用刮刀搅拌

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤6

  7. 和成面团

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤7

  8. 用保鲜袋，把面团擀平成大概10×22，放冰箱冷冻30分钟

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤8

  9. 切大约1cm宽的条

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤9

  10. 烤盘上放油纸，烤箱170度预热

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤10

  11. 上火170，下火160度，12-15分钟，烤好后放烤网上晾凉

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤11

  12. 巧克力隔热水融化，放硅胶量杯里面

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤12

  13. 饼干棒裹上巧克力

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤13

  14. 依次裹上巧克力

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤14

  15. 趁巧克力还没凉，撒上坚果碎，干果碎，多的巧克力装进裱花袋里面挤上也很好看

    给孩子的零食，巧克力棒的做法 步骤15

小贴士

1、黄油不需要太打发，主要为了混合均匀
2、每家烤箱不一样，看着饼干棒颜色变黄就可以，千万别烤焦了
3、没有硅胶量杯，也可以用小的食品袋，长杯子，办法很多哈
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