超级简单的香辣孜然煎土豆块
土豆是蔬菜里的常青藤,益处多多,今天来个孜然椒盐香煎土豆块,味道好极了
用料
土豆 | 2个 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 适量 |
花椒粉(或花椒) | 适量 |
葱花 | 适量 |
超级简单的香辣孜然煎土豆块的做法
土豆洗干净,去皮,切成块,放入清水中浸泡去除淀粉
锅里水煮开后倒入土豆块,掉水几分钟后捞出沥干水分。我是放在电饭锅跟米饭一起煮一会儿,然后拿岀来
调料:椒盐、花椒、孜然、辣椒粉、白芝麻、盐混合均匀。备用
锅里油烧热后倒入掉水好的土豆块,小火煎至金黄
将调料倒入土豆块中,翻炒均匀后,撒上葱花,就能装盘了
好吃又简单,外酥里糯的孜然椒盐香煎土豆就做好了
装盘再来一张
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