鸡胸肉对半切开

用刀背敲打鸡胸肉，把筋拍散

在碗里加入料酒、生抽、蒜末、耗油、蜂蜜、淀粉，再加少许食用油，抓拌均匀腌制15-20分钟（没有蜂蜜加点糖也行，不能太多哦）

锅热，直接下锅煎，可以加点葱花。也可以喷点薄油，油热了开始煎。
全程小火！！！

我还撒了一点黑胡椒和芝麻，会更香。煎到两面都金黄，找最厚的部分筷子一戳就能戳到底，不是软趴趴的那种就行了。

真的鲜嫩多汁，腌好的鸡胸肉可以直接放冷冻，想吃的时候拿出来煎一下就可以了，又快手又好吃。