微波炉白巧蛋糕
用料
| 白巧base | |
| 可可脂 | 10g |
| 奶粉 | 8g |
| 香草精 | 1/4 tsp |
| 其他 | |
| 温水或温红茶或温牛奶 | 25g |
| 酸奶 | 5g |
| 面粉 | 20g |
| 代糖(如用市售白巧克力就不要放) | 10g |
| 盐 | 1撮 |
| 泡打粉 | 1/4 tsp |
微波炉白巧蛋糕?White Chocolate Mug Cake的做法
微波20-30秒融化可可脂，加入奶粉和香草精搅匀。
倒入入温热的水/茶/牛奶快速搅匀后，加入其余材料混合均匀。
将面糊倒入另一个可微波容器中(图中我额外在面糊中央放了一块用同比例配方自制的白巧克力)，600W加热1分10秒。如果微波炉里没有转盘，40秒后把杯子转个方向再加热。
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