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巧克力花生蛋白华夫饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7932
这是我的all-time favorate秋日早餐,也是macros无敌好的选择,100多卡的早餐里面,有56%都是优质的蛋白质,还要什么自行车!

第二是因为省事,周末一次做好12个饼,工作日的早上拿出来2块,放在吐司机里烤一下,拿出来抹上低脂花生酱和巧克力肉桂粉,配上肉桂茶拿铁或者杏仁奶拿铁,高档brunch餐厅的规格不过如此吧

用料

蛋白粉1勺

巧克力花生蛋白华夫饼的做法

  1. 原料:
    华夫饼:
    1,蛋白粉一勺 (allmax巧克力花生口味)
    2,全蛋一只,蛋清2只
    3,杏仁奶/牛奶 100ml (植朴磨坊)
    4,泡打粉 1tsp
    5, 香草精少许(可选)
    6,奇亚籽1tbsp (可选)

    Toppings:
    7, PB2超低脂花生粉 2tbsp
    8, 无糖枫叶糖浆少许

    做法:
    1,混合华夫饼所有原料,搅拌均匀,放在华夫饼机上烤2分钟(预设程序)

    如果没有华夫饼机,用汤勺把混合好的原料摊在平底不粘锅上,每面1分钟,就是完美的蛋白Pancake (记得刷点油)

    2,烤的过程中将PB2花生粉加水调成糊状
    3,将华夫饼放在平盘上,倒入花生酱,淋上无糖枫叶糖浆,enjoy

    巧克力花生蛋白华夫饼的做法 步骤1
  2. 备餐tips:

    一次做出12张华夫饼(3 x 上面的原料量),做好之后冷却到常温(重要!不然会软);密封袋密封起来,放入冰箱冷冻层(可保存1-2周)。

    早餐的时候取出华夫饼,直接放入吐司机烤2分钟,即可食用(口感比新鲜的略干,但是多放点无糖糖浆可以中和)

    巧克力花生蛋白华夫饼的做法 步骤2