雪媚粮皮

牛奶、砂糖、玉米糖浆混合，搅至糖融化

牛奶一边加入粉类里一边搅拌，然后过筛

微波炉加热至熟透（无液体部分），加入黄油，揉搓至吸收成拉丝状态（快出膜），保鲜膜包住，冷藏变硬后使用。

奥利奥奶油

酸奶油与奶油奶酪、糖打发至无颗粒，然后与奶油一起打发。

打发至7分左右，加入奥利奥搅拌均匀。

焦糖奶油

淡奶油加盐一起加热后备用，砂糖烧成焦糖后，淡奶油分次加入焦糖里，搅拌均匀

焦糖完全凉透后，与淡奶油打至8分发。

组装

糯米粉炒熟，放凉作为手粉。

雪媚娘皮分割成45克的小块，擀成薄片。

放进圆形模具，挤入奶油，放入水果，挤入奶油遮盖水果。

把面皮紧紧收口，去掉多余面皮，放置冰箱冷藏定型。