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蜜汁叉烧（空气炸锅版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:24 • 阅读：7933
在家用空气炸锅也可以轻松做出酒店级蜜汁叉烧，松软正宗的风味～
空气炸锅真的好火，感觉空气炸锅可以炸一切！如果家里没有空气炸锅的话，用电饭煲或者烤箱也可以自制叉烧肉，味道不比外卖买的差！颜值口味双在线，简单3步就搞定！

用料

梅花肉或者五花肉500克
叉烧酱2勺
葱一小段
姜3-4片
生抽1勺
老抽1勺
蜂蜜1勺
白砂糖6克
盐6克
料酒1勺
腐乳1块

蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法

  1. 买好肉

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤1

  2. 清洗干净

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤2

  3. 放入葱姜

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤3

  4. 加入2勺叉烧酱

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤4

  5. 一勺生抽

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤5

  6. 一勺老抽，一勺料酒

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤6

  7. 加入盐约6克

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤7

  8. 加入白砂糖

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤8

  9. 加入蜂蜜和一块腐乳

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤9

  10. 戴上手套，按摩

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤10

  11. 再用牙签插插洞方便入味

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤11

  12. 盖上保鲜膜腌制2小时以上，最好是冰箱冷藏过夜。

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤12

  13. 空气炸锅预热五分钟，然后放入肉

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤13

  14. 先190度烤10分钟，（腌制肉的酱料不要丢，倒入小碗加入一勺蜂蜜拌匀备用。）

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤14

  15. 取出刷一层蜜汁，转180度再烤五分钟。
    翻面再重复一次10分钟+5分钟。

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤15

  16. 取出放凉一会，切掉烤焦的位置扔掉。

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤16

  17. 然后切薄片，除了好吃就是好吃，无法形容了，

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤17

  18. 满满的汁水，甜甜的入味，真的不输外卖。

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤18

  19. 早餐有啦

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤19

  20. 出镜率很高，一家人都喜欢吃哒

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤20

  21. 简单快手美味

    蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法 步骤21
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