准备大鸡腿3个，洗净

把鸡腿从关节切开成两块，多余的鸡皮和油去一去，正反划两刀便于入味。

把腌料都搅拌均匀，然后把鸡腿放进去搅匀，腌制1小时

面粉淀粉，半小勺盐，半小勺白胡椒粉放一起，搅匀

鸡蛋牛奶放一起搅匀

腌好的鸡腿直接放到混好的面粉里，把鸡腿裹满面粉。把面粉盖在鸡腿上，用手反复攥一攥鸡腿，攥的时候要用手感觉一下，感觉不到一点湿了，就说明已经粘了足够多的面粉了。

然后把鸡腿放到牛奶蛋液里，裹满

把鸡腿再次放到面粉里，裹满，手攥一攥。

全部鸡腿都裹好，就可以准备烤了

放入空气炸锅，180度，10分钟

十分钟到了拿出来，会有一些没有油脂渗出来的地方，面粉还是干干的白的，把有白色干面粉的地方稍微刷一点点油，正反都要看看。然后继续180度，烤十分钟，就烤好了。