减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油
减脂食谱29｜豆乳司康
（酵母/ 泡打粉 均可）
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【废话前言】
大家抬起头看黑板！
每次用泡打粉都有人问能不能用酵母！
这次我终于可以抬头挺胸的大声说！
可以！！（超大声?
无蛋无奶无糖！！
简称三无产品！！
用嫩豆腐代替大量黄油！！
真的外酥内软！！
好吃到忍不住自吹啊！！
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更多减脂食谱，
尽在【小红书- Patrick是派锤克】
（酵母/ 泡打粉 均可）
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【废话前言】
大家抬起头看黑板！
每次用泡打粉都有人问能不能用酵母！
这次我终于可以抬头挺胸的大声说！
可以！！（超大声?
无蛋无奶无糖！！
简称三无产品！！
用嫩豆腐代替大量黄油！！
真的外酥内软！！
好吃到忍不住自吹啊！！
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用料
| 嫩豆腐 | 150克 |
| 黄油/ 椰子油 | 15克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 5克 | 或酵母 2克 |
| 代糖 | 20克 |
减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油的做法
黄油切块，倒入粉类揉搓成细沙状，加入嫩豆腐轻轻混合成团，冷藏2小时以上
切块刷蛋黄液，烤箱180度20分钟
外酥内软！
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小贴士
【不是废话的TIPS】
- 嫩豆腐可以用内酯豆腐替换！油类一定要用固体！这些知识点初中体育老师肯定都已经教过了！
- 轻轻揉搓啊同学们！看我手势?一定要捧在手心上的那种呵护！不然面团太结实了司康就不松软了！！
- 酵母版和泡打粉版的步骤一样的！冷藏过夜就是为了让面团发酵蓬松！也是为了让面团凝固不粘手！不冷藏过夜也可以！那就室温静置半小时！
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- 嫩豆腐可以用内酯豆腐替换！油类一定要用固体！这些知识点初中体育老师肯定都已经教过了！
- 轻轻揉搓啊同学们！看我手势?一定要捧在手心上的那种呵护！不然面团太结实了司康就不松软了！！
- 酵母版和泡打粉版的步骤一样的！冷藏过夜就是为了让面团发酵蓬松！也是为了让面团凝固不粘手！不冷藏过夜也可以！那就室温静置半小时！
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