1、主锅加入250克高筋面包粉、3克耐高糖酵母粉、15克冰糖粉、30克全蛋液和120克纯牛奶。

2、设置30秒/速度3（5秒后转至速度6）预混合。

3、开启揉面模式3分钟，加入5克盐和40克室温软化无盐动物黄油。

4、开启揉面模式2分钟

5、将揉好的面团取出滚圆

6、用擀面杖擀开，擀成大圆片。

7、将60克培根切丁，30克香葱切小段混合。

8、在面片中间放一半香葱培根。

9、包起来，将边缘收紧。

10、用擀面杖擀开，放上另外一半香葱培根，再次包起来，擀薄。

11、收口向下，放在涂抹了黄油的盘子上，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏一晚，或者室温发酵至1.5-2倍大。

12、烤箱预热200度。将发酵好的面团取出。

13、用擀面杖擀薄，擀成直径约20厘米的圆饼。

14、用锋利的刀切成8份。

15、放在铺好烘焙纸的烤盘中。

16、刷上全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱内。

17、设置180度/18分钟，10分钟后观察上色情况，上色完成及时加盖锡纸。

18、烤好后，立即出炉晾凉。